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Quand Pâques rime avec chocolat!
C’est bientôt Pâques! Le chocolat, qu’on l’aime noir, au lait ou blanc, il y a toujours une belle histoire de gourmandise derrière! Marlène et Isabelle nous racontent la leur. Croyez-nous, vous allez avoir faim!
Y’en a marre, que faire de tout ce marc de café?
Le café, on l’aime sucré, très fort, avec du lait, Martini café, avec une goutte (ou deux) d’Amaretto, ou… ou pas du tout. Mais le marc de café dans l’histoire? Dans cet article, je vais te donner deux trois trucs pour en faire bon usage.
Un bon thé, oui mais après?
Nous, chez Lebon Trait d’union, on aime ça, le thé. Mais savez-vous que le thé, une fois bu, pourrait-encore vous être bien utile? Voici un article qui va vous donner quelques idées…
Des crêpes pour la Chandeleur
Vous avez Ricardo au Québec? Nous avons Cyril Lignac en France.. Ou Philippe Etchebest. Pour nos deux pays, la crêpe de la Chandeleur reste une crêpe. Oui, mais pas n’importe quelle crêpe: une crêpe remplie d’amour, et en voici la (les!) recette(s) !
Le matcha, un trésor vert à ta portée
Le matcha est un thé vert en poudre japonais. C’est aussi la porte vers une culture époustouflante que l’on peut inviter dans notre quotidien un coup de fouet à la fois. Tentant non? Matcha 101, c’est par ici!
Hyper Hardboiled Gourmet Report: papilles et neurones s’emballent!
Si comme moi vous n'avez pas beaucoup de temps à consacrer au petit écran, la série Netflix Hyper Hardboiled Gourmet Report en est définitivement une à mettre sur votre liste! Tour du monde et de l'assiette que vous ne regretterez pas!
Recette parfaite pour des cookies parfaits
Depuis aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours aimé cuisiner le dimanche. Enfin, quand j’étais chez mes parents. Mettre mon tablier imaginaire (ben oui, salir ses vêtements, c’est tellement plus fun)...
Recette à 4 mains
Je connais ton amour pour la cuisine et pour l’Asie, alors pour poursuivre la jolie série d’articles et de recettes échangées, comme Isa et Gen ou Cheryl et Marlène, je te propose de nous lancer dans l’aventure.
Cuisiner au temps de la COVID-19
Mes cocos ont toujours aimé cuisiner. Aimer… non, ce n’est pas le bon mot; ADORER serait plus juste. Et si je pouvais, les lettres seraient en néons couleur fluo! Évidemment, je ne parle pas ici de cuisiner...
Échange culinaire: Marlene et Cheryl
Comment ça se passe en Équateur? Ici à Montréal tout va “bien” pour moi. Disons que mes journées ne changent pas beaucoup puisque je travaille de la maison...
C’est la saison du Comfort Food; à vos fourneaux!
L’hiver, c’est la saison parfaite pour cuisiner! Surtout un hiver comme celui qui sévit présentement: pluie en janvier (ark) et grésil qui rend les bonhommes de neige et autres constructions neigeuses impossibles (re-ark)...
La Galette, la jolie galette
J’aime janvier. Avec janvier vient un vent de renouveau, un recommencement enivrant, un début en plein milieu de l’hiver. Bref, j’aime janvier. Et d’aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours préféré aux bûches crémeuses des repas de famille, la galette avec les amis et mes parents. J’aime la magie des Fêtes, les cadeaux sous le sapin et la féérie de Noël. Mais honnêtement, je préfère peut-être plus encore les discussions de rêves et de projets, que celles des bilans.